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上环仓快讯-什么品种的燕子可以生产燕窝？燕子是燕窝的制造者，但并非所有燕子筑的巢都可以食用。事实上，有营养价值、可供人类食用的燕窝是由一类小型的雨燕科金丝燕属以及邻近属类的燕子用唾液和绒羽毛等凝结所筑的巢窝。而金丝燕族，又可以分为金丝燕属、瀑布雨燕属、珍雨燕属以及侏金丝燕属四个属类。分布在印度、太平洋地区的产可食用燕窝的金丝燕大多在山洞或类似山洞的环境中栖息和筑窝...
2022-09-15
上环仓快讯-金丝燕身长约120毫米，身体远看是黑色，近看是黑褐色，背部为灰色，腹部为褐色。它们的翅膀狭而尖，个体成鸟伸开的翅膀长度约260毫米，重7~8克。雌雄燕子十分相似，不能从身体的颜色区别。金丝燕的喙、眼与鼻部。金丝燕的喙是食虫鸟的典型，呈小三角形，微弯而且开阔，有利于在飞行时捕捉和啄食昆虫。金丝燕的眼睛大而圆，具备敏锐的视力，能快速寻找食物，辨别巢窝所在地和入口。另外，金丝燕嗅觉极其...
2022-09-15
上环仓快讯-世界上生产燕窝的燕子主要集中分布于东南亚地区。根据马来西亚一名研究燕窝的学者指出，燕窝的产区其实相当辽阔，除了我们熟悉的东南亚地区外，西起印度洋的塞舌尔群岛，东至太平洋的马贵斯群岛，北起中国的四川省，南至澳洲的昆士兰，都分布有生产燕窝的金丝燕。燕窝的主产地有印度尼西亚、马来西亚、泰国、越南、菲律宾、柬埔寨等等。印尼的金丝燕和燕窝主要分布在加里曼丹、爪哇、苏门答腊...
2022-09-15
上环仓快讯-粘碎燕窝一般来说是指在燕盏或燕条的某些位置粘上燕碎的产品。需要注意的是，在燕盏、燕条挑毛的过程中产生的燕碎，在定型操作中会把上一个清洁环节产生的碎放回原始盏身、底座或者燕条的背部，这些掉落的燕碎本来也属于燕盏、燕条自身的一部分，所以这种情况的燕窝不属于粘碎燕窝。真正的粘碎燕窝，即人工拼接盏，有着如魔术一样的工艺，可以让燕条变燕盏，小燕盏变大燕盏。一般来说，判断是不是粘碎燕窝可以看...
2022-09-15
上环仓快讯-首先，湿挑一般用于杂质较多的原料。湿挑的加工流程主要如下：首先把毛燕原料完全浸泡在水里面，让原料充分吸水泡发，使纤维松散开；然后进行挑毛，这样可以更好地清洁燕丝之间以及底座深处的杂质，最后再进行定型、推密修补和吹干。湿挑的燕窝一般来自同一盏毛燕原料，拆开清洗好了后再人工还原。目前，马来西亚加工的燕窝大部分都是以湿挑的工艺加工而成。而拼接盏是经过拼接技术把两片甚至多片燕条进行拼接...
2022-09-15
上环仓快讯-在东南亚，由于雨季和早季的气候不同，燕子的筑巢习性会随之发生变化，生产出来的燕窝质也不同，那么，雨季燕窝和旱季燕窝哪个更好？这两种燕窝有什么不同？首先是颜色的差异。在早季，由于缺乏食物（飞虫），金丝燕很难进行繁殖活动，筑巢时间相对较长，具体的筑巢时长大约是雨季（1个月）的两倍（2个月） 燕窝暴露在燕屋时间越长，就会出现以下的情况：旱季的燕屋温度有时达30摄氏度以上，有的燕窝会筑在...
2022-09-15
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